{"product_id":"huachinango-silvestre-chico","title":"Huachinango silvestre chico","description":"\u003cp\u003eEl huachinango silvestre (\u003cem\u003eLutjanus peru\u003c\/em\u003e) es una de las especies más apreciadas de la cocina mexicana. Capturado de manera responsable en las costas de Baja California Sur, destaca por su carne blanca, firme y de sabor delicado. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción para preparar ceviches, zarandeados, al horno o entero frito, ofreciendo una experiencia gastronómica que refleja la riqueza del Mar de Cortés y el Pacífico mexicano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalla:\u003c\/strong\u003e 450-1200g por pieza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentación: \u003c\/strong\u003ePescado entero, fresco, eviscerado, con escamas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDías de entrega: \u003c\/strong\u003eMiércoles y sábados. Pueden varias según la producción semanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003ePesca Sustentable de Baja California Sur\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eCompleta trazabildad\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eGarantía de legal procedencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eTécnica de captura altamente selectiva de bajo impacto\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ePescado silvestre, natural, sin conservadores\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROYECTO DE MEJORA PESQUERA (FIP):\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eMexico-gulf-california-grouper-snapper-triggerfish-yellowtail-hook-line\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Agua Verde y San Evaristo, Baja California Sur, México\u003c\/p\u003e","brand":"Baja Sustentable","offers":[{"title":"10 Kg","offer_id":58559650463904,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"20 kg","offer_id":58559650496672,"sku":null,"price":5120.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2875\/0496\/files\/IMG_3254_99dd9998-b0a3-4fb9-8a32-a86e518fb704.jpg?v=1785303415","url":"https:\/\/bajasustentable.mx\/products\/huachinango-silvestre-chico","provider":"Baja Sustentable","version":"1.0","type":"link"}