El Verdillo (Paralabrax nebulifer) destaca por su sabor delicado y su textura firme, convirtiéndolo en una opción versátil para diversas preparaciones culinarias, desde platillos gourmet hasta recetas caseras.
Talla: 60-90g por filete
Filete sin piel ni espinas, congelado y empacado al vacío
Pescado Sustentable de Baja California Sur
- Completa trazabildad
- Garantía de legal procedencia
- Técnica de captura altamente selectiva de bajo impacto
- Pescado silvestre, natural, sin conservadores
PROYECTO DE MEJORA PESQUERA (FIP):
Mexico North Pacific Sand Bass
Origen: Punta Abreojos, Baja California Sur, México
